Südtiroler Weine – alpine Frische und mediterraner Charakter

Südtiroler Weine verbinden die Frische der Alpen mit der aromatischen Vielfalt des Südens. Sonnige Weinberge, unterschiedliche Höhenlagen und kühle Nächte prägen den Charakter der Weine. Das Ergebnis reicht von eleganten, mineralisch wirkenden Weißweinen bis zu ausdrucksstarken Rotweinen mit reifer Frucht und würziger Tiefe.

Entdecken Sie bei Weinkontor Scheucher Südtiroler Weine von Tiefenbrunner und St. Michael-Eppan – vom vielseitigen Pinot Bianco über aromatischen Pinot Grigio bis zum charaktervollen Lagrein.

Südtiroler Weißweine: frisch, elegant und vielseitig

Die Weißweine Südtirols sind für ihre Frische und ihre klare Aromatik bekannt. Je nach Rebsorte reicht das Spektrum von zurückhaltend-fruchtig und mineralisch bis zu intensiv duftend und würzig.

Weißburgunder (Pinot Bianco) ist eine ausgezeichnete Wahl, wenn Sie einen eleganten, vielseitigen Weißwein suchen. Er verbindet feine Frucht mit Frische und passt zu Fisch, hellem Fleisch, Gemüse und leichten Gerichten. Entdecken Sie die Weine von Tiefenbrunner.

Pinot Grigio zeigt sich häufig fruchtbetont und zugänglich. Der MERUS Pinot Grigio von Tiefenbrunner bringt Aromen von Grapefruit und exotischen Früchten mit würzigen Nuancen zusammen. Er harmoniert besonders gut mit Fisch und Krustentieren.

Sauvignon Blanc überzeugt mit frischen, oft kräuterigen Aromen und lebendiger Säure. Er passt zu Spargel, Ziegenkäse, Fisch und aromatischen Gemüsegerichten. Chardonnay ist eine gute Alternative für alle, die einen etwas runderen Weißweinstil bevorzugen.

Gewürztraminer: ausdrucksstark und aromatisch

Der Gewürztraminer zählt zu den besonders charaktervollen Rebsorten Südtirols. Sein intensives Bouquet kann an Rosenblüten, Litschi und exotische Früchte erinnern, ergänzt durch eine markante Würze.

Dieser aromatische Weißwein passt zu würzigen Speisen, asiatischer Küche, kräftig gewürzten Vorspeisen und ausgewählten Käsesorten. Entdecken Sie das Sortiment der Kellerei St. Michael-Eppan, die unterschiedliche Stilrichtungen Südtiroler Weine anbietet.

Südtiroler Rotweine: Lagrein und Vernatsch

Lagrein – kräftig, dunkel und würzig

Lagrein ist eine der charakteristischen autochthonen roten Rebsorten Südtirols. Typisch sind dunkle Fruchtaromen, Kirschnoten und würzige Nuancen; je nach Ausbau kommen Anklänge von Veilchen, Schokolade oder Holz hinzu. Lagrein eignet sich besonders zu Rindfleisch, Wild, Schmorgerichten und kräftigem Käse.

Der Lagrein Castel Turmhof von Tiefenbrunner verbindet Kirsch- und Veilchennoten mit einer runden Frucht. Für einen komplexeren, gereiften Stil ist der Lagrein Riserva Sanct Valentin von St. Michael-Eppan eine interessante Wahl.

Vernatsch – fruchtig und typisch südtirolerisch

Vernatsch steht für einen leichteren, fruchtbetonten Rotweinstil. Die Weine zeigen oft rote Frucht, eine sanfte Tanninstruktur und einen unkomplizierten Trinkfluss. Bekannt sind unter anderem Kalterersee und St. Magdalener.

Vernatsch passt zu Südtiroler Speck, Wurstwaren, mildem Käse und herzhafter regionaler Küche. Leicht gekühlt serviert, ist er auch eine gute Wahl für gesellige Abende.

Welcher Südtiroler Wein passt zu welchem Essen?

• Fisch und Meeresfrüchte: Pinot Bianco oder Pinot Grigio

• Spargel und Gemüse: Pinot Bianco oder Sauvignon Blanc

• Asiatische und würzige Küche: Gewürztraminer

• Speck, Wurst und milder Käse: Vernatsch

• Rind, Wild und Schmorgerichte: Lagrein

Wenn Sie verschiedene Stilrichtungen kennenlernen möchten, beginnen Sie mit einem frischen Weißwein und ergänzen Sie Ihre Auswahl um einen aromatischen Gewürztraminer oder einen kräftigen Lagrein.

Südtiroler Weine bei Weinkontor Scheucher kaufen

Ob frischer Weißwein für die Küche, aromatischer Gewürztraminer oder kräftiger Lagrein zum Essen: Südtirol bietet passende Weine für unterschiedliche Vorlieben und Anlässe.

Entdecken Sie die Auswahl von Tiefenbrunner und St. Michael-Eppan und finden Sie Ihren Südtiroler Lieblingswein. Zur gesamten Auswahl gelangen Sie hier: Südtiroler Weine bei WKS.

FAQ zu Südtiroler Weinen

Welche Weißweine sind typisch für Südtirol?

Zu den wichtigen Rebsorten gehören Weißburgunder, Pinot Grigio, Sauvignon Blanc, Chardonnay und Gewürztraminer. Sie unterscheiden sich in Aromatik, Körper und Säurestruktur.

Welcher Südtiroler Rotwein passt zu kräftigem Essen?

Lagrein ist mit seiner dunklen Frucht und würzigen Struktur eine gute Wahl zu Rindfleisch, Wild und Schmorgerichten.

Was ist der Unterschied zwischen Lagrein und Vernatsch?

Lagrein ist meist kräftiger, dunkelfruchtiger und strukturierter. Vernatsch zeigt sich in der Regel leichter, fruchtbetonter und mit weicheren Tanninen.

Welche Südtiroler Weine bietet WKS an?

Im Sortiment finden Sie unter anderem Weine von Tiefenbrunner und St. Michael-Eppan. Die aktuelle Auswahl sehen Sie auf der Seite Südtiroler Weine.