Indio Montepulciano d’Abruzzo DOC – Cantine Bove

Dunkle Beeren, reife Kirschen und feine Vanillenoten prägen den Indio von Cantine Bove. Der vollmundige Rotwein aus den Abruzzen verbindet intensive Frucht mit ausgewogenen Tanninen und einem dezenten Barrique-Ton.

Auf einen Blick

• Rebsorten: Montepulciano mit einem kleinen Anteil Cabernet

• Geschmack: Dunkle Beeren, reife Kirsche, Vanille und feine Holznoten

• Charakter: Vollmundig, ausgewogen und harmonisch

• Serviertemperatur: 18–20 °C

• Alkohol: 13,5 % vol.

• Trinkreife: Bereits sehr gut trinkbar

• Lagerungsfähig bis mindestens: 2028

• Servierempfehlung: Etwa zwei Stunden vor dem Genuss öffnen

Aromatik und Geschmack

Seine dunkelrote Farbe kündigt einen ausdrucksstarken Rotwein an. In der Nase dominieren schwarze Beeren und reife Frucht, ergänzt durch Vanille und einen dezenten Hauch von Barrique. Am Gaumen zeigt sich der Indio kraftvoll und ausgewogen. Die harmonischen Tannine geben der Frucht Struktur, ohne den Wein schwer wirken zu lassen.

Ein vielseitiger Begleiter zur italienischen Küche

Der Indio passt besonders gut zu würzigen Gemüsegerichten und Pasta mit kräftigen Saucen. Auch gegrilltes Fleisch und herzhafter Käse ergänzen seine dunkle Frucht und die ausgewogene Tanninstruktur.

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Cantine Bove – Weintradition aus den Abruzzen

Cantine Bove wurde 1930 gegründet und verbindet die Erfahrung eines traditionsreichen Weinbetriebs mit moderner Kellertechnik. Der Indio steht für einen fruchtbetonten, vollmundigen Stil, der sich unkompliziert genießen lässt und zugleich genügend Struktur für kräftige Speisen mitbringt.

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Auszeichnungen

• Gambero Rosso: 2 Gläser

• Wine Enthusiast: 91 Punkte*

• Luca Maroni: 93 Punkte*

Häufige Fragen zum Indio

Wie schmeckt der Indio Montepulciano d’Abruzzo?

Er bietet dunkle Beerenfrucht, reife Kirsche, feine Vanille und ausgewogene Tannine mit einem dezenten Barrique-Charakter.

Zu welchen Speisen passt er?

Besonders gut zu würzigen Gemüsegerichten, Pasta, gegrilltem Fleisch und herzhaftem Käse.

Sollte der Wein vorher geöffnet werden?

Ja. Etwa zwei Stunden vor dem Servieren geöffnet, kann sich seine Aromatik besser entfalten.

Wie lange ist der Wein lagerfähig?

Laut den vorliegenden Produktangaben ist er mindestens bis 2028 lagerungsfähig.

Rechtliche Produktangaben

• Produkt: Indio Montepulciano d’Abruzzo DOC

• Jahrgang: 2021

• Weinart: Rotwein

• Herkunftsland: Italien

• Region: Abruzzen

• Qualitätsstufe: DOC

• Erzeuger: Cantine Bove S.R.L., 67051 Avezzano (AQ), Italien

• Rebsorten: Montepulciano mit einem kleinen Anteil Cabernet

• Alkoholgehalt: 13,5 % vol.

• Inhalt: 0,75 l

• Allergene: Enthält Sulfite

Verkauf und Ausschank nur an Personen ab 16 Jahren; für Spirituosen gilt ein Mindestalter von 18 Jahren.