Stilio Primitivo di Manduria Limited Edition DOC 2021, Mottura
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Artikelnummer: 01VM02-1-1
Der Stilio Limited Edition bezaubert durch sortentypische Aromen von Pflaumen und Zwetschgen, gepaart mit zarten Noten von Leder und Tabak.
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Beschreibung
Der Stilio Limited Edition bezaubert durch sortentypische Aromen von Pflaumen und Zwetschgen, gepaart mit zarten Noten von Leder und Tabak. Weiches Tannin und ein nachhaltiges Finale runden das Geschmackserlebnis dieses 12 Monate im Fass gereiften Primitivo di Manduria ab. Herausragender Wein in einer außergewöhnlichen Ausstattung - ein echtes Sammlerstück!
Serviervorschlag: Paßt zu gegrilltem, roten Fleisch und gereftem Käse
Rebsorten: 100% Primitivo di Manduria
Serviertemperatur: 16.00 - 18.00 °C
Alkoholgehalt: 15,0 % Vol.
Schon trinkbar: sehr gut
vorher öffnen: 1 Stunde
optimal trinkreif: ab jetzt
lagerungsfähig bis (mind.): 2028
Anbauland: Italien
Weinregion: Apulien
Erzeuger: Mottura Vini del Salento S.r.l., I-73058 Tuglie (LE)
Kategorie: RotweinQualitätsstufe: DOC
Inhalt: 0,75l
Inhaltsstoffe: Enthält Sulfite
Das Weingut:
Das Weingut:
Man schrieb das Jahr 1927 als Pasquale Mottura auf die ausgedehnten Weinberge des Salento blickte und als er beschloss, eine der wichtigsten Weinkellereien des Gebietes zu gründen Nach über 80 Jahren intensivster Pflege der berühmten Weinlagen, akribischer Kellerarbeit und mit neuesten Technologien ist Mottura heute das führende Unternehmen im Salento und in Italien bei der Erzeugung von Qualitätsweinen. Hier reifen langsam die Weine in den Eichenholz-Barriquefässern, bis sich die Aromen, die Farben und die Atmosphären dieser Gegend zu authentischen Spitzengewächsen zusammenfinden.
Fazit:
Der Mottura Primitivo di Manduria Stilio Limited Edition ist ein außergewöhnlicher, limitierten Rotwein, der durch seine charakteristischen Aromen – an Pflaumen, Zwetschgen, Leder und Tabak – sowie durch seine strukturelle Finesse besticht. Hier ein Überblick zu den Speisenempfehlungen und Auszeichnungen:
Speisenempfehlungen
- Gegrilltes, rotes Fleisch: Die kräftigen Aromen des Weins harmonieren perfekt mit herzhaft gegrilltem Rind oder Lamm.
- Wildgerichte: Auch gebratenes oder geschmortes Wild unterstreicht die würzige, vollmundige Note des Weins.
- Gereifte Käsesorten: Die Komplexität des Weins wird durch den intensiven Geschmack von reifem Käse wunderbar ergänzt.
Auszeichnungen
Der Wein hat sich international einen Namen gemacht und erhielt unter anderem:
- 2024 Luca Maroni: 98 Punkte
- 2023 Mundus Vini: Goldmedaille
- 2021 Mundus Vini: Silbermedaille
- 2019 Berliner Wine Trophy: Goldmedaille
Diese Ehrungen bestätigen die herausragende Qualität und den einzigartigen Charakter des Weins, der Tradition und Innovation auf beeindruckende Weise vereint.
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