
Sessantanni Primitivo di Manduria DOC 2019, Feudi di San Marzano
Beschreibung
Sein Geheimnis liegt an den Weinstöcken, die über 60 Jahre alt sind. Der Sessantanni ist von tief dunkel rubinroter Farbe. Sein Bouquet ist intensiv und schmeichelt mit Anklängen von Kirschen und schwarzen Beeren. Am Gaumen durchaus komplex, fruchtig mit Nuancen von roten Beeren und Tabak mit extrem langem Nachhall.
Serviervorschlag: Perfekt zu dunklen Fleischgerichten oder reifem Käse
Rebsorte: 100% Primitivo
Serviertemperatur: 18.00 - 20.00 °C
Alkoholgehalt: 14,0 % vol.
Schon trinkbar: sehr gut
vorher öffnen: 2 Stunden
optimal trinkreif: ab jetzt
lagerungsfähig bis (mind.): 2028
Im Jahre 1962 wurde Feudi di San Marzano in der Weinregion Salento als Projekt gegründet. Kontinuierliche Qualitätsverbesserungen im Weingarten und in der Einsatz modernster Kellertechnologie ließen das Gut zu einen der besten Adressen in ganz Apulien heranwachsen. Die hohe Qualität der Weine, insbesondere der SUD-Linie, wurde eindrucksvoll durch Luca Maroni bestätigt, indem er den Primitivo di Manduria „Sessantanni“ 2005 zum besten italienischen Rotwein 2009 kürte.
Speiseempfehlungen für Sessantanni Primitivo di Manduria
Der Sessantanni von San Marzano ist ein kraftvoller, vollmundiger Primitivo di Manduria mit intensiven Aromen von dunklen Beeren, reifen Pflaumen, Vanille, Schokolade und süßen Gewürzen. Dank seiner weichen Tannine und üppigen Struktur harmoniert er besonders gut mit:
- Gegrilltem oder geschmortem Fleisch (Rindersteak, Lammkeule, Ossobuco)
- Wildgerichten wie Hirschragout oder Entenbrust mit Beerensauce
- Trüffelpasta oder Pasta mit würziger Tomatensauce
- Gereiftem Käse, z. B. Pecorino oder Parmesan
- Schokoladendesserts, insbesondere mit dunkler Schokolade
Auszeichnungen des Sessantanni Primitivo di Manduria
Der Sessantanni hat zahlreiche internationale Auszeichnungen erhalten, darunter:
- Luca Maroni: 98 Punkte
- Mundus Vini: Goldmedaille
- Berliner Wein Trophy: Gold
- James Suckling: 92–94 Punkte (je nach Jahrgang)
Dieser Wein gilt als einer der besten Primitivo-Weine Italiens und überzeugt mit herausragender Qualität und Eleganz.