Chardonnay Brut 2020 – Weingut Scheucher

Premium-Burgundersekt aus traditioneller Flaschengärung mit über 20 Monaten Hefelager. Feinperlig, cremig und elegant mit Noten von Brioche, Nüssen und Vanille.

Der Chardonnay Brut 2020 vom Weingut Scheucher ist ein hochwertiger Burgundersekt, der nach traditioneller Flaschengärung erzeugt wurde und über 20 Monate auf der Hefe reifen durfte. Die lange Reifezeit verleiht ihm eine feine, perfekt integrierte Perlage sowie komplexe Aromen von Brioche, gerösteten Nüssen und feiner Vanille. Am Gaumen zeigt sich dieser Jahrgangssekt cremig, mineralisch und elegant. Wer die charaktervollen Weine vom Weingut Scheucher schätzt, entdeckt hier die prickelnde Premium-Seite der Südsteiermark.

Aromaprofil

• Brioche

• Geröstete Haselnüsse

• Vanille

• Reifer Apfel

• Birne

• Hefegebäck

• Feine Zitrusnoten

• Mineralische Anklänge

Genussprofil

Frucht: ★★★☆☆

Perlage: ★★★★★

Komplexität: ★★★★★

Mineralität: ★★★★☆

Eleganz: ★★★★★

Lagerpotenzial: ★★★★☆

Besonderheiten

• Jahrgangssekt 2020

• Traditionelle Flaschengärung

• Über 20 Monate Hefelagerung

• Burgundersekt aus Chardonnay

• Feine und lang anhaltende Perlage

• Komplexe Aromen von Brioche, Nüssen und Vanille

• Cremige Struktur mit mineralischer Frische

• Premium-Sekt aus der Südsteiermark

• Handwerklich erzeugt im Familienweingut

Traditionelle Flaschengärung – Handwerk und Qualität

Die traditionelle Flaschengärung zählt zu den hochwertigsten Methoden der Sektherstellung. Die zweite Gärung erfolgt direkt in der Flasche, wodurch die Kohlensäure auf natürliche Weise entsteht. Anschließend reift der Sekt über viele Monate auf der Hefe und entwickelt seine feine Perlage sowie zusätzliche Komplexität.

Beim Chardonnay Brut 2020 durfte diese Reifephase mehr als 20 Monate dauern. Dadurch entstehen die typischen Aromen von Brioche, Nüssen und feinen Hefenoten, die große Schaumweine weltweit auszeichnen. Liebhaber hochwertiger Sekte sollten auch den Gelber Muskateller Sekt vom Weingut Scheucher kennenlernen, der die fruchtig-aromatische Seite des Hauses repräsentiert.

Was macht einen Jahrgangssekt besonders?

Ein Jahrgangssekt wird ausschließlich aus Trauben eines einzigen Jahrgangs hergestellt. Dadurch spiegelt er die Besonderheiten des jeweiligen Weinjahres besonders authentisch wider. Der Chardonnay Brut 2020 vereint die Reife und Ausdruckskraft des Jahrgangs 2020 mit der typischen Eleganz der Rebsorte Chardonnay.

Die klimatischen Bedingungen der Südsteiermark sorgen dabei für Frische, Struktur und eine präzise Frucht. Wer die Herkunft näher entdecken möchte, findet im Sortiment des Weinguts Scheucher außerdem charaktervolle Vertreter wie Sauvignon Blanc, Grauburgunder, Morillon oder den aromatischen Gelben Muskateller.

Speiseempfehlung

Der Chardonnay Brut 2020 ist ein vielseitiger Speisenbegleiter und harmoniert hervorragend mit:

• Austern

• Meeresfrüchten

• Garnelen

• Edlen Fischgerichten

• Kalbfleisch

• Geflügel

• Trüffelgerichten

• Gereiftem Hartkäse

• Festlichen Menüs

Burgundersekt mi Charakter

Chardonnay zählt weltweit zu den bedeutendsten Rebsorten für hochwertige Schaumweine. Seine feine Struktur, elegante Frucht und natürliche Finesse machen ihn zur idealen Grundlage für anspruchsvolle Burgundersekte. Der Chardonnay Brut 2020 vom Weingut Scheucher verbindet diese Eigenschaften mit südsteirischer Herkunft und traditioneller Flaschengärung zu einem Schaumwein von besonderer Eleganz.

Das Weingut Scheucher

Das Weingut Scheucher zählt zu den führenden Familienweingütern der Südsteiermark. Mit großer Leidenschaft entstehen hier charaktervolle Weißweine und hochwertige Sekte, die Herkunft, Rebsorte und Jahrgang authentisch widerspiegeln. Neben Klassikern wie Welschriesling, Roter Traminer, Steirischer Satz und Riesling zeigt der Chardonnay Brut 2020 eindrucksvoll die hohe Kompetenz des Hauses in der Herstellung hochwertiger Schaumweine.

Analytische Daten

Nährwertangaben je 100 ml

Zutaten

Trauben, Versanddosage, Fülldosage.

Antioxidationsmittel: Schwefeldioxid (E220)

Allergene

Enthält Sulfite.

Verantwortungsbewusster Genuss

Alkoholische Getränke sollten verantwortungsvoll konsumiert werden. Nicht geeignet für Schwangere sowie Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter.

Fazit

Der Chardonnay Brut 2020 vom Weingut Scheucher vereint traditionelle Flaschengärung, lange Hefereife und die Eleganz der Rebsorte Chardonnay zu einem außergewöhnlichen Burgundersekt. Feine Brioche- und Nussnoten, cremige Struktur und perfekt eingebundene Perlage machen ihn zum idealen Begleiter besonderer Anlässe. Wer hochwertige Schaumweine aus der Südsteiermark sucht, findet hier einen der anspruchsvollsten Sekte des Weinguts Scheucher.

FAQ

Was bedeutet traditionelle Flaschengärung?

Bei der traditionellen Flaschengärung erfolgt die zweite Gärung direkt in der Flasche. Dadurch entstehen eine besonders feine Perlage und zusätzliche Komplexität.

Was ist ein Jahrgangssekt?

Ein Jahrgangssekt wird ausschließlich aus Trauben eines einzigen Jahrgangs hergestellt und spiegelt dessen Charakter besonders authentisch wider.

Warum ist das Hefelager so wichtig?

Während der Reife auf der Hefe entstehen komplexe Aromen wie Brioche, Nüsse und feine Röstaromen. Gleichzeitig wird die Perlage feiner und harmonischer.

Was bedeutet Brut?

Brut bezeichnet einen trockenen Sektstil mit ausgewogener Frische und Eleganz.

Zu welchen Speisen passt Chardonnay Brut?

Besonders gut zu Austern, Fisch, Meeresfrüchten, Kalbfleisch und gereiftem Käse.

Wie sollte der Chardonnay Brut serviert werden?

Ideal bei 6–8 °C in einem hochwertigen Sekt- oder Weißweinglas.

Wie lange kann der Sekt gelagert werden?

Bei kühler und dunkler Lagerung besitzt der Chardonnay Brut 2020 ein gutes weiteres Reifepotenzial.

Was macht einen Burgundersekt besonders?

Burgundersekte überzeugen durch ihre elegante Struktur, feine Cremigkeit und große Finesse. Chardonnay zählt weltweit zu den wichtigsten Rebsorten für hochwertige Schaumweine.

Rechtliche Pflichtangaben

Verkehrsbezeichnung: Sekt, brut

Herkunft: Österreich

Alkoholgehalt: 12,5 % vol

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Zutaten: Trauben, Versanddosage, Fülldosage, Antioxidationsmittel: Schwefeldioxid (E220)

Jugendschutz: Die Abgabe von alkoholischen Getränken erfolgt ausschließlich an Personen über dem gesetzlichen Mindestalter. Bitte genießen Sie Alkohol verantwortungsvoll.