Chardonnay Brut 2020

Der Chardonnay Brut 2020 vom Weingut Scheucher ist ein hochwertiger Burgundersekt aus traditioneller Flaschengärung. Über 20 Monate Hefelager verleihen ihm eine außergewöhnlich feine Perlage, elegante Cremigkeit und eine beeindruckende aromatische Tiefe. Noten von Brioche, gerösteten Haselnüssen und feiner Vanille verbinden sich mit reifem Apfel, Birne und einer dezenten Mineralität zu einem harmonischen Gesamtbild. Wer hochwertige Schaumweine mit Herkunft und Charakter sucht, entdeckt hier die prickelnde Premium-Seite der Südsteiermark.

Auf einen Blick

Warum dieser Sekt begeistert

Der Chardonnay Brut 2020 verbindet die Eleganz großer Burgundersekte mit der Frische und Mineralität der Südsteiermark. Die traditionelle Flaschengärung und das lange Hefelager sorgen für eine außergewöhnlich feine Perlage sowie eine cremige Textur. Gleichzeitig bewahrt der Chardonnay seine lebendige Frucht und elegante Struktur. Das Ergebnis ist ein Schaumwein, der sowohl als stilvoller Aperitif als auch als anspruchsvoller Speisenbegleiter überzeugt.

Aromaprofil

Bereits in der Nase entfalten sich feine Aromen von Brioche, gerösteten Haselnüssen und zarter Vanille. Dazu gesellen sich Noten von reifem Apfel, saftiger Birne und ein Hauch von Zitrusfrüchten. Am Gaumen verbinden sich die Fruchtaromen mit einer feinen Mineralität, cremiger Struktur und einer perfekt eingebundenen Perlage zu einem eleganten und lang anhaltenden Geschmackserlebnis.

Genussprofil

• Frucht: ★★★☆☆

• Perlage: ★★★★★

• Komplexität: ★★★★★

• Mineralität: ★★★★☆

• Eleganz: ★★★★★

• Lagerpotenzial: ★★★★☆

Die feine Perlage, die cremige Struktur und die ausgeprägte Eleganz prägen den Charakter dieses Jahrgangssekts. Seine Komplexität macht ihn zu einem idealen Begleiter für besondere Genussmomente.

Besonderheiten

• Jahrgangssekt 2020

• Traditionelle Flaschengärung

• Über 20 Monate Hefelager

• Burgundersekt aus Chardonnay

• Feinperlige, lang anhaltende Mousseux

• Aromen von Brioche, Nüssen und Vanille

• Cremige Struktur mit mineralischer Frische

• Premium-Sekt aus der Südsteiermark

• Handwerklich hergestellt im Familienweingut Scheucher

Traditionelle Flaschengärung – Handwerk und Qualität

Die traditionelle Flaschengärung zählt zu den hochwertigsten Verfahren der Sektherstellung. Die zweite Gärung findet direkt in der Flasche statt und sorgt für eine besonders feine, lang anhaltende Perlage. Während des mehr als 20-monatigen Hefelagers entwickelt der Chardonnay Brut seine komplexen Aromen von Brioche, gerösteten Nüssen und feinen Hefenoten – Eigenschaften, die große Schaumweine weltweit auszeichnen.

Wer auch die fruchtigere Seite des Weinguts kennenlernen möchte, findet im Gelben Muskateller Sekt eine aromatische Ergänzung.

Was macht einen Jahrgangssekt besonders?

Ein Jahrgangssekt wird ausschließlich aus Trauben eines einzigen Jahrgangs erzeugt. Dadurch bringt er die klimatischen Besonderheiten des jeweiligen Weinjahres besonders authentisch zum Ausdruck. Der Chardonnay Brut 2020 verbindet die Reife des Jahrgangs mit der Eleganz der Rebsorte Chardonnay und der Frische der Südsteiermark.

Speiseempfehlungen

Der Chardonnay Brut 2020 ist ein vielseitiger Speisenbegleiter. Seine feine Perlage und elegante Struktur harmonieren hervorragend mit:

• Austern

• Meeresfrüchten

• Garnelen

• Edlen Fischgerichten

• Kalbfleisch

• Geflügel

• Trüffelgerichten

• Gereiftem Hartkäse

• Festlichen Menüs

Ebenso überzeugt er als stilvoller Aperitif oder zum Anstoßen bei Hochzeiten, Jubiläen und anderen besonderen Anlässen.

Burgundersekt mit Charakter

Chardonnay zählt weltweit zu den wichtigsten Rebsorten für hochwertige Schaumweine. Seine feine Struktur, elegante Frucht und natürliche Finesse bilden die ideale Grundlage für Burgundersekte mit Tiefe und Lagerpotenzial. Der Chardonnay Brut 2020 verbindet diese Eigenschaften mit südsteirischer Herkunft und traditioneller Flaschengärung zu einem Schaumwein von besonderer Eleganz.

Das Weingut Scheucher

Das Weingut Scheucher gehört zu den etablierten Familienweingütern der Südsteiermark. Mit großer Leidenschaft entstehen hier charaktervolle Weißweine und hochwertige Sekte, die Herkunft, Rebsorte und Jahrgang authentisch widerspiegeln. Neben Sauvignon Blanc, Morillon, Gelbem Muskateller und weiteren Klassikern zeigt der Chardonnay Brut 2020 eindrucksvoll die Kompetenz des Hauses in der Herstellung hochwertiger Schaumweine.

Analytische Daten

Nährwertangaben je 100 ml

Zutaten

Trauben, Versanddosage, Fülldosage.

Antioxidationsmittel: Schwefeldioxid (E220).

Allergene

Enthält Sulfite.

Verantwortungsbewusster Genuss

Alkoholische Getränke sollten verantwortungsvoll konsumiert werden. Nicht geeignet für Schwangere sowie Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter.

Fazit

Der Chardonnay Brut 2020 vom Weingut Scheucher vereint traditionelle Flaschengärung, über 20 Monate Hefelager und die Eleganz der Rebsorte Chardonnay zu einem außergewöhnlichen Burgundersekt. Seine feine Perlage, die cremige Struktur und die komplexen Aromen von Brioche, gerösteten Nüssen und Vanille machen ihn zu einem stilvollen Aperitif und einem exzellenten Begleiter festlicher Menüs. Wer einen hochwertigen Schaumwein aus der Südsteiermark sucht, findet hier einen der anspruchsvollsten Sekte des Weinguts.

FAQ

Was bedeutet traditionelle Flaschengärung?

Bei der traditionellen Flaschengärung erfolgt die zweite Gärung direkt in der Flasche. Dadurch entstehen eine besonders feine Perlage und zusätzliche Komplexität.

Was ist ein Jahrgangssekt?

Ein Jahrgangssekt wird ausschließlich aus Trauben eines einzigen Jahrgangs hergestellt und spiegelt dessen Charakter besonders authentisch wider.

Warum ist das Hefelager so wichtig?

Während der Reife auf der Hefe entstehen komplexe Aromen wie Brioche, Nüsse und feine Röstaromen. Gleichzeitig wird die Perlage feiner und harmonischer.

Was bedeutet Brut?

Brut bezeichnet einen trockenen Sektstil mit ausgewogener Frische und Eleganz.

Zu welchen Speisen passt Chardonnay Brut?

Besonders gut zu Austern, Fisch, Meeresfrüchten, Kalbfleisch und gereiftem Käse.

Wie sollte der Chardonnay Brut serviert werden?

Ideal bei 6–8 °C in einem hochwertigen Sekt- oder Weißweinglas.

Wie lange kann der Sekt gelagert werden?

Bei kühler und dunkler Lagerung besitzt der Chardonnay Brut 2020 ein gutes weiteres Reifepotenzial.

Was macht einen Burgundersekt besonders?

Burgundersekte überzeugen durch ihre elegante Struktur, feine Cremigkeit und große Finesse. Chardonnay zählt weltweit zu den wichtigsten Rebsorten für hochwertige Schaumweine.

Rechtliche Pflichtangaben

Verkehrsbezeichnung: Sekt, brut

Herkunft: Österreich

Alkoholgehalt: 12,5 % vol

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Zutaten: Trauben, Versanddosage, Fülldosage, Antioxidationsmittel: Schwefeldioxid (E220)

Jugendschutz: Die Abgabe alkoholischer Getränke erfolgt ausschließlich an Personen über dem gesetzlichen Mindestalter. Bitte genießen Sie Alkohol verantwortungsvoll.