Primitivo di Manduria DOC Riserva 62 Anniversario 2019, Feudi di San Marzano

Beschreibung:
Am Gaumen klare Aromen von Kirschen, Erdbeeren und süssen Gewürzen. Im Geschmack ist er intensiv und voll. Die Tannine sind elegant, im langen Abgang sind deutliche Aromen von Früchten und Zimt zu erkennen. Gekeltert aus über 62 Jahre alten Weinstöcken.

Serviervorschlag: Perfekt zu dunklen Fleischgerichten oder reifem Käse
Rebsorte: 100% Primitivo
Serviertemperatur: 18.00 - 20.00 °C
Alkoholgehalt: 14,5 %
Schon trinkbar: sehr gut
vorher öffnen: 2 Stunden
optimal trinkreif: ab jetzt
lagerungsfähig bis (mind.): 2028

 

Das Weingut:
Im Jahre 1962 wurde Feudi di San Marzano in der Weinregion Salento als Projekt gegründet. Kontinuierliche Qualitätsverbesserungen im Weingarten und in der Einsatz modernster Kellertechnologie ließen das Gut zu einen der besten Adressen in ganz Apulien heranwachsen. Die hohe Qualität der Weine wurde eindrucksvoll durch Luca Maroni bestätigt, indem er den Primitivo di Manduria DOC Riserva 62 Anniversario zum besten italienischen Rotwein 2016 kürte.

 

Der Anniversario 62 Primitivo di Manduria Riserva von San Marzano ist ein beeindruckender Rotwein aus Apulien, der das Gründungsjahr der Cantine San Marzano im Jahr 1962 ehrt. Dieser Wein zeichnet sich durch seine tiefdunkle rubinrote Farbe und ein komplexes Bouquet von Granatapfel, schwarzer Johannisbeere und einem Hauch von Kakaobutter aus. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig mit reifen, samtigen Tanninen und einer seidigen Textur. Die 18-monatige Reifung in französischen und amerikanischen Eichenfässern verleiht ihm zusätzliche Tiefe und Komplexität.

Speiseempfehlungen: Dank seiner Intensität und Struktur harmoniert der Anniversario 62 hervorragend mit:

• Dunklem Fleisch: Gegrilltes oder geschmortes Rindfleisch, Lamm oder Wildgerichte.
• Reifem Käse: Hartkäse wie Pecorino oder Parmesan.
• Scharf-würzigen Schmorgerichten: Gerichte mit intensiven Aromen und Gewürzen.

Auch als Meditationswein ohne Speisen bietet dieser Primitivo ein großes Trinkvergnügen.

Auszeichnungen: Der Anniversario 62 wurde mehrfach international ausgezeichnet, darunter:

• Luca Maroni: 98/99 Punkte (Jahrgänge 2018 und 2019)
• James Suckling: 91/100 Punkte (Jahrgang 2019)
• Gambero Rosso: Zwei Gläser (Jahrgang 2017)
• Berliner Wein Trophy: Goldmedaille (Jahrgang 2013)

Diese Ehrungen unterstreichen die herausragende Qualität und den exzellenten Ruf dieses Weines.