Heideboden Zweigelt Selection – Scheiblhofer

Der Heideboden Zweigelt Selection 2023 vom Weingut Scheiblhofer vereint die typische Frucht des Zweigelt mit feiner Würze und eleganten Holznoten. Dunkle Beeren und reife Kirschen prägen sein ausdrucksstarkes Aromenspiel. Durch zehn Monate Reife in zweitbefüllten Barriques gewinnt dieser burgenländische Qualitäts-Rotwein zusätzliche Tiefe und eine geschmeidige Struktur. Ein charaktervoller, trockener Zweigelt für anspruchsvolle Genussmomente, festliche Menüs und gesellige Abende mit Familie und Freunden.

Auf einen Blick

• Weingut: Scheiblhofer, Andau

• Rebsorte: Zweigelt

• Jahrgang: 2023

• Herkunft: Burgenland, Österreich

• Qualitätsstufe: Qualitätswein

• Geschmack: trocken

• Aromen: dunkle Beeren, reife Kirsche, feine Würze

• Ausbau: 10 Monate in zweitbefüllten Barriques

• Alkohol: 14,0 % vol.

• Restzucker: 2,1 g/l

• Säure: 4,7 g/l

• Serviertemperatur: 14–16 °C

• Trinkreife: jetzt

• Lagerfähigkeit: mindestens bis 2030

• Inhalt: 0,75 l

Aromarad – das Duftprofil

Aroma und Geschmack – dunkle Frucht und feine Barriquewürze

In der Nase entfaltet sich eine intensive Aromatik aus dunklen Beeren und reifen Kirschen, ergänzt durch feine Würznoten. Am Gaumen zeigt sich der Zweigelt kraftvoll und vollmundig, zugleich ausgewogen und elegant. Samtige Tannine verleihen ihm eine geschmeidige Struktur, die lebendige Säure sorgt für Frische.

Der zehnmonatige Ausbau in zweitbefüllten Barriques bringt dezente Holznuancen und zusätzliche Komplexität ins Spiel. Dabei bleibt die charakteristische Frucht des Zweigelt angenehm präsent. Das Ergebnis ist ein harmonischer Rotwein mit Tiefe und einem ansprechenden Finale.

Herkunft und Ausbau – Scheiblhofer aus Andau

Das Weingut Scheiblhofer in Andau gehört zu den bekannten Weinbaubetrieben des Burgenlands. Die Region rund um den Neusiedlersee ist für ihre ausdrucksstarken Rotweine bekannt.

Der Heideboden Zweigelt Selection zeigt die Vielseitigkeit der österreichischen Leitrebsorte Zweigelt. Sorgfältige Selektion und zehn Monate Reife in zweitbefüllten Barriques verbinden Frucht, Würze und Struktur zu einem eigenständigen Weincharakter.

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Speiseempfehlungen – ein starker Begleiter zur herzhaften Küche

Der Heideboden Zweigelt Selection harmoniert besonders gut mit:

• Rind: Steak, Rinderbraten und geschmortem Rindfleisch

• Wild: Wildbraten und aromatischen Wildgerichten

• Lamm: gebratenem oder geschmortem Lamm

• Saucen: kräftigen Braten- und dunklen Rotweinsaucen

• Käse: gereiften und würzigen Käsespezialitäten

Bei 14–16 °C serviert, entfalten sich Frucht, Würze und die feinen Holznoten besonders schön.

Auszeichnung – 92 Falstaff-Punkte

Der Jahrgang 2023 wurde von Falstaff im Tasting 2024 mit 92 Punkten bewertet. Eine bemerkenswerte Anerkennung für diesen charaktervollen Zweigelt aus dem Burgenland.

Trinkreife und Lagerfähigkeit

Der Wein ist bereits jetzt sehr gut trinkbar. Seine ausgewogene Struktur und der Barriqueausbau bieten zugleich Reifepotenzial. Bei sachgerechter Lagerung ist er mindestens bis 2029 lagerfähig.

Häufige Fragen zum Heideboden Zweigelt Selection

Welche Rebsorte ist der Heideboden Zweigelt Selection?

Ein österreichischer Qualitäts-Rotwein aus der Rebsorte Zweigelt.

Wie schmeckt dieser Zweigelt?

Er zeigt dunkle Beeren, reife Kirschen und feine Würze. Am Gaumen ist er trocken, vollmundig und von samtigen Tanninen geprägt.

Wie wird der Wein ausgebaut?

Er reift zehn Monate in zweitbefüllten Barriques.

Zu welchen Speisen passt er?

Besonders gut zu Rind, Wild, Lamm, kräftigen Saucen und gereiftem Käse.

Wie lange ist er lagerfähig?

Bei sachgerechter Lageru