Südtiroler Weißburgunder DOC 2019 - SALE -, St. Michael-Eppan

Der Weissburgunder besticht durch seine leuchtend, hellgelbe Farbe mit grünlichem Schimmer. Frisches mineralisches Aroma kombiniert mit Geruchsnoten von reifen Früchten im Bouquet. Am Gaumen knackige Säure mit elegantem, ausgewogenem Körper

Serviervorschlag: Idealer Begleiter zu leichten Sommerspeisen oder Fischgerichten
Rebsorte: 100% Weissburgunder
Serviertemperatur: 8 - 10.00 °C
Alkoholgehalt:  13,5 %; Gesamtsäure: 5,5 g/l, Restzucker: 2,5 g/l
vorher öffnen: nein
optimal trinkreif: ab jetzt
lagerungsfähig bis (mind.): 2025

 

Seit 1907 thront das pittoreske  Weingut St. Michael in Eppan hoch über die Südtiroler Weinstrasse in der bedeutendsten Weinbaugemeinde Südtirols. Die Weingärten rund um Bozen, wo seit über 2000 Jahren Wein zu Hause ist, und die klimatischen Bedingungen weisen ideale Eigenschaften für den Anbau von edelsten Rebstöcken auf. Ein großer Teil dieser Trauben werden in der Kellerei St. Michael-Eppan unter der Leitung von Hans Terzer, der 1997 vom Gambero Rosso zum " Weinmaker des Jahres" gekürt wurde, veredelt und zu absaluten Spitzengewächsen verzaubert.