Steinfelsen Weißer Burgunder Kabinett trocken SK Selektion

Die elegante Seite des Kaiserstuhls

Mit dem Steinfelsen Weißer Burgunder Kabinett trocken 2023 präsentiert die Weinvogtei Bickensohl einen außergewöhnlich feinen und eleganten Burgunderwein aus ihrer renommierten SK Selektion.

Auszeichnungen: 

falstaff Weißburgunder Trophy: 90+ Punkte (Jgg. 2023)

Goldmedaille des Badischen Weinbauverbandes (Jgg. 2023)

Die Auszeichnung bestätigt die hohe Qualität und die handwerkliche Präzision der Weinvogtei Bickensohl.

Die besondere Auswahl des Kellermeisters vereint Frische, Präzision und Herkunft auf beeindruckende Weise. Zitrusaromen und Quitte prägen das Bouquet, während sich am Gaumen eine schlanke Struktur, feine Mineralität und eine harmonische Säure entfalten. Ein Weißburgunder, der nicht auf Kraft setzt, sondern auf Finesse, Eleganz und Trinkfreude.

Die SK Selektion

Die SK Selektion steht innerhalb der Weinvogtei Bickensohl für ausgewählte Spitzenweine mit besonderem Herkunftscharakter.

Nur die besten Partien eines Jahrgangs werden für diese Linie ausgewählt.

Das Ziel ist die Verbindung von:

• Rebsortencharakter

• Kaiserstühler Herkunft

• Eleganz

• Lagerfähigkeit

zu einem harmonischen Gesamterlebnis.

Herkunft und Terroir

Die Trauben wachsen auf den vulkanisch geprägten Böden des Kaiserstuhls.

Vulkanisches Gestein, Lössauflagen und ein außergewöhnlich sonniges Klima schaffen ideale Bedingungen für Burgundersorten.

Gerade Weißburgunder profitiert von diesen Voraussetzungen und entwickelt hier eine beeindruckende Kombination aus:

• Frische

• Mineralität

• Frucht

• Eleganz

Die Herkunft bleibt jederzeit spürbar und verleiht dem Wein seine unverwechselbare Persönlichkeit.

Das Aromaprofil

Bereits beim ersten Kontakt zeigt der Wein seine feine und elegante Stilistik.

In der Nase

• Quitte

• Zitronenzeste

• Gelber Apfel

• Weiße Blüten

• Frische Kräuter

Am Gaumen

• Schlank

• Elegant

• Frisch

• Mineralisch

• Harmonisch

Die feine Säure verleiht dem Wein Spannung und sorgt für einen langen, klaren Nachhall.

Warum dieser Weißburgunder besonders ist

100 % Weißburgunder

Exklusive SK Selektion

Goldmedaille des Badischen Weinbauverbandes

Vulkanisches Kaiserstuhl-Terroir

Besondere Auswahl des Kellermeisters

Elegante Burgunderstilistik

Hohe Vielseitigkeit bei Speisen

Hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis

Die Weinvogtei Bickensohl

Seit ihrer Gründung im Jahr 1924 zählt die Weinvogtei Bickensohl zu den führenden Erzeugern des Kaiserstuhls.

Besonders die Burgundersorten genießen einen hervorragenden Ruf weit über Baden hinaus.

Die Verbindung aus vulkanischem Terroir, jahrzehntelanger Erfahrung und kompromisslosem Qualitätsanspruch macht die Weinvogtei zu einer der bedeutendsten Burgunderadressen Deutschlands.

Speiseempfehlungen

Der Steinfelsen Weißer Burgunder Kabinett trocken überzeugt durch seine Vielseitigkeit und Eleganz.

Ideal zu:

• Zander

• Wolfsbarsch

• Lachs

• Garnelen

• Meeresfrüchten

• Geflügel

• Kalbfleisch

• Antipasti

• Kräuterrisotto

• Pasta mit Zitronensauce

• Ziegenkäse

• Mildem Weichkäse

Die feine Säure und die dezente Frucht harmonieren besonders schön mit leichten und eleganten Gerichten.

Genussmoment

Ein Weißburgunder für Genießer, die Eleganz über Opulenz stellen.

Perfekt für sonnige Terrassenabende, feine Menüs oder entspannte Stunden mit guten Freunden.

Seine Klarheit und Finesse machen ihn zu einem der vielseitigsten Burgunderweine des Kaiserstuhls.

Vergleich Grauburgunder vs Weissburgunder Weinvogtei Bickensohl

Analytische Daten

Nährwertangaben je 100 ml

Zutaten und Allergene

Zutaten: Trauben

Enthält Sulfite

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Fazit

Der Steinfelsen Weißer Burgunder Kabinett trocken 2023 SK Selektion zeigt die elegante Seite des Kaiserstuhls. Mit feiner Zitrusfrucht, Quitte, harmonischer Säure und mineralischer Frische verkörpert er die klassische Burgunderstilistik in ihrer schönsten Form. Die Goldmedaille des Badischen Weinbauverbandes bestätigt die hohe Qualität dieser besonderen Kellermeister-Selektion.