Steinfelsen Weißer Burgunder "BS" trocken

Weinvogtei Bickensohl

Der Steinfelsen Weißer Burgunder "BS" trocken verkörpert die elegante Seite der Burgunderwelt am Kaiserstuhl.

Auszeichnugen:

Falstaff 90 Punkte (Jgg. 2022)

Goldmedaille des Badischen Weinbauverbandes

Im Bouquet entfalten sich feine Zitrusnoten, Quitte und reife Äpfel. Am Gaumen präsentiert sich der Wein fruchtig, cremig und ausgewogen mit elegantem Schmelz und angenehmer Länge. Seine harmonische Art macht ihn zu einem vielseitigen Begleiter für zahlreiche Gelegenheiten.

Die Weinberge der Weinvogtei Bickensohl liegen in einer der renommiertesten Burgunderregionen Deutschlands. Vulkanische Böden, fruchtbare Lössauflagen und das warme Klima des Kaiserstuhls schaffen ideale Voraussetzungen für charaktervolle Burgunderweine.

Während Bickensohl vor allem für seine Grauburgunder bekannt wurde, zeigt dieser Weiße Burgunder die feine, elegante und filigrane Seite der Burgunderfamilie. Seine Frische und Ausgewogenheit machen ihn zu einem hervorragenden Botschafter der Region Baden.

Aromaprofil

In der Nase

• Zitrusfrüchte

• Quitte

• Reife Äpfel

• Weiße Blüten

• Feine Kräuternoten

• Fruchtig

• Elegant

• Cremig

• Harmonisch

• Frisch

• Ausgewogen

Ein Weißburgunder mit feiner Frucht, angenehmem Schmelz und hoher Trinkfreude.

Genussprofil

Frucht ★★★★★

Frische ★★★★★

Eleganz ★★★★★

Körper ★★★☆☆

Mineralität ★★★☆☆

Trinkfluss ★★★★★

Speiseempfehlungen

Der Steinfelsen Weißer Burgunder ist ein vielseitiger Speisenbegleiter und harmoniert besonders gut mit:

• Forelle

• Zander

• Gegrilltem Fisch

• Garnelen

• Hähnchenbrust

• Putenfilet

• Kalbfleisch

• Spargelgerichten

• Gemüsepfannen

• Mildem Käse

Seine feine Säure und die ausgewogene Fruchtigkeit unterstreichen leichte und elegante Gerichte besonders gut.

Die Weinvogtei Bickensohl

Am 29. September 1924 gründeten 45 Winzer die Winzergenossenschaft Bickensohl. Heute zählt die Weinvogtei zu den renommiertesten Burgunder-Erzeugern Deutschlands.

Besonders der Grauburgunder machte Bickensohl weit über Baden hinaus bekannt. Gleichzeitig entstehen hier seit Jahrzehnten ausgezeichnete Weißburgunder, die die Eleganz und Finesse des Kaiserstuhls eindrucksvoll widerspiegeln.

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Analytische Daten

Nährwerte je 100 ml

Zutaten und Allergene

Zutaten: Trauben

Enthält Sulfite

Inverkehrbringer:

Weinvogtei Bickensohl eG
D-79235 Vogtsburg im Kaiserstuhl
Deutschland

Fazit

Der Steinfelsen Weißer Burgunder "BS" trocken 2022 verbindet die elegante Burgunderstilistik des Kaiserstuhls mit der langjährigen Weinbaukompetenz der Weinvogtei Bickensohl. Feine Zitrus- und Quittenaromen, ein harmonischer Schmelz und die ausgewogene Frische machen ihn zu einem vielseitigen Speisenbegleiter und einem hervorragenden Vertreter seiner Rebsorte. Die Auszeichnungen mit 90 Falstaff-Punkten und der Goldmedaille des Badischen Weinbauverbandes unterstreichen eindrucksvoll seine Qualität.