Sciaglin – Seltene Weißwein-Rarität aus dem Friaul

Emilio Bulfon · Friaul · Italien

Ein außergewöhnlicher Weißwein aus einer der seltensten autochthonen Rebsorten Italiens. Sciaglin begeistert mit feiner Frucht, floralen Aromen und einer lebendigen Frische. Das Weingut Emilio Bulfon bewahrt diese historische Rebsorte mit großer Leidenschaft und macht sie heute wieder für Weinliebhaber erlebbar – eine echte Entdeckung für alle, die das Besondere suchen.

Das Zertifikat “National Integrated Production System Quality” bestätigt, dass das Weingut durch den integrierten Kampf mit geringen Umweltauswirkungen die Umwelt sowohl in den Weinbergen als auch in den Weinen respektiert.

Sciaglin zählt zu den seltensten Weißweinen aus dem Friaul und ist nur in sehr kleinen Mengen erhältlich.

Ihre Vorteile auf einen Blick

✓ Seltene autochthone Rebsorte aus dem Friaul

✓ Limitierte Produktion – nur in kleinen Mengen verfügbar

✓ Erzeugt vom Spezialisten für historische Rebsorten Emilio Bulfon

✓ Frisch, elegant und vielseitig kombinierbar

✓ Nachhaltiger Weinbau nach dem National Integrated Production System Quality

Warum dieser Wein überzeugt

Sciaglin ist weit mehr als ein außergewöhnlicher Weißwein – er ist ein Stück friulanischer Weinkultur. Die limitierte Produktion, seine elegante Aromatik und die Leidenschaft von Emilio Bulfon für historische Rebsorten machen jede Flasche zu einer besonderen Entdeckung für Weinliebhaber, die das Seltene schätzen.

Verkostungsnotiz

Aromatik

Feine Aromen von weißen Blüten, Apfel, Birne und Zitrusfrüchten prägen das Bouquet. Dezente florale Noten verleihen dem Wein zusätzliche Eleganz.

Am Gaumen

Frisch, harmonisch und lebendig mit einer ausgewogenen Säure, feiner Frucht und klarer Mineralität. Die elegante Struktur sorgt für ein angenehm langes und ausgewogenes Finale.

Genussmomente

Ein idealer Begleiter zu warmen Sommertagen, mediterraner Küche und entspannten Abenden mit Freunden.

Aromarad

Speisenempfehlung

Sciaglin passt hervorragend zu:

• leichten Vorspeisen

• Fisch und Meeresfrüchten

• Gemüsegerichten

• Spargel

• Salaten

• mildem Ziegenkäse

• als eleganter Aperitif

Das Weingut

Das Weingut Emilio Bulfon im Friaul widmet sich seit Jahrzehnten der Wiederentdeckung und Erhaltung historischer Rebsorten, die beinahe aus dem Weinbau verschwunden waren. Mit großer Leidenschaft, wissenschaftlicher Sorgfalt und nachhaltiger Bewirtschaftung entstehen hier charaktervolle Weine, die das kulturelle Erbe der Region bewahren. Jede Flasche erzählt die Geschichte einer seltenen Rebsorte und macht ursprüngliche Weinkultur wieder erlebbar.

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Häufige Fragen

Was ist Sciaglin?

Sciaglin ist eine äußerst seltene autochthone Weißwein-Rebsorte aus dem Friaul, die heute nur noch von wenigen Weingütern kultiviert wird.

Wie schmeckt Sciaglin?

Der Wein überzeugt durch frische Fruchtaromen, florale Noten, eine lebendige Säure und eine elegante, klare Stilistik.

Zu welchen Speisen passt Sciaglin?

Besonders gut zu Fisch, Meeresfrüchten, Gemüsegerichten, Salaten sowie als Aperitif.

Warum ist Sciaglin so selten?

Die Rebsorte war nahezu verschwunden und wird heute nur noch in kleinen Mengen angebaut. Emilio Bulfon gehört zu den wenigen Winzern, die sie erfolgreich erhalten und vinifizieren.

Was bedeutet das Zertifikat „National Integrated Production System Quality“?

Es bestätigt einen integrierten, umweltschonenden Weinbau mit möglichst geringen Eingriffen in das natürliche Ökosystem und einem verantwortungsvollen Umgang mit Ressourcen.

Produktdetails

Anbauland: Italien

Weinregion: Friaul

Rebsorte: Sciaglin

Kategorie: Weißwein

Qualitätsstufe: IGP Venezia Giulia

Alkoholgehalt: 13,5 % vol.

Inhalt: 0,75 l

Gesetzliche Pflichtangaben

Erzeuger: Emilio Bulfon, Italien

Abfüller: Emilio Bulfon, Italien

Zutaten: Trauben

Allergene: Enthält Sulfite

Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml

• Energie: 322 kJ / 77 kcal

• Fett: 0,0 g

• davon gesättigte Fettsäuren: 0,0 g

• Kohlenhydrate: 0,8 g

• davon Zucker: 0,1 g

• Eiweiß: 0,0 g

• Salz: 0,0 g

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