Herrenstück Spätburgunder BS trocken

Fruchtige Eleganz vom Kaiserstuhl

Auszeichnungen: Falstaff Trophies: 90+ (Jgg. 2021)

Neben den berühmten Burgunderweißweinen entstehen in Bickensohl seit Jahrzehnten auch charaktervolle Spätburgunder, die die Vielfalt des Kaiserstühler Terroirs eindrucksvoll widerspiegeln.

Bereits im Duft entfaltet der Wein intensive Aromen von Himbeeren und Walderdbeeren. Am Gaumen zeigt er sich weich, harmonisch und ausgewogen mit feiner Pinot-Noir-Frucht und angenehmer Länge.

Die Reifung im großen Eichenholzfass unterstützt die Struktur des Weins und sorgt für zusätzliche Komplexität, ohne den fruchtigen Charakter in den Hintergrund treten zu lassen.

Aromaprofil

In der Nase

• Himbeeren

• Walderdbeeren

• Rote Beerenfrucht

• Dezente Würze

Am Gaumen

• Fruchtbetont

• Harmonisch

• Sanft

• Elegant

• Feinwürzig

• Angenehm zugänglich

Ein klassischer Spätburgunder mit viel Trinkfreude und ausgewogener Struktur.

Genussprofil

Frucht ★★★★★

Eleganz ★★★★☆

Körper ★★★★☆

Komplexität ★★★☆☆

Tanninstruktur ★★★☆☆

Trinkfluss ★★★★★

Speiseempfehlungen

Der Herrenstück Spätburgunder ist ein vielseitiger Speisenbegleiter.

Ideal zu:

• Pasta mit Tomaten- oder Pilzsaucen

• Gegrilltem Fleisch

• Schweinemedaillons

• Geflügel

• Burgern

• Antipasti

• Mediterraner Küche

• Mildem bis mittelkräftigem Käse

Seine fruchtige Art und harmonische Struktur machen ihn zu einem idealen Begleiter für zahlreiche Gerichte.

Warum dieser Spätburgunder begeistert

Der Herrenstück Spätburgunder BS trocken verbindet die fruchtige Eleganz des Kaiserstuhls mit einer harmonischen Struktur und feinen Pinot-Noir-Aromen. Die Reifung im großen Eichenholzfass verleiht ihm zusätzliche Tiefe, während die Frucht stets im Mittelpunkt bleibt. Ein vielseitiger Rotwein für alle, die ausgewogene Burgunder mit hoher Trinkfreude schätzen.

Die Weinvogtei Bickensohl

Seit ihrer Gründung im Jahr 1924 zählt die Weinvogtei Bickensohl zu den renommiertesten Burgunder-Erzeugern Deutschlands.

Besonders der Grauburgunder machte den Kaiserstühler Weinort weit über Baden hinaus bekannt. Gleichzeitig entstehen hier charaktervolle Weißburgunder, Chardonnay- und Spätburgunder-Weine, die die Vielfalt des Burgunderanbaus eindrucksvoll widerspiegeln.

Die Verbindung aus vulkanischen Böden, Lössauflagen und dem warmen Klima des Kaiserstuhls prägt den unverwechselbaren Stil der Weine.

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Analytische Daten

Nährwerte je 100 ml

Zutaten und Allergene

Zutaten: Trauben

Säureregulatoren: Weinsäure bzw. Apfelsäure

Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure

Konservierungsmittel: Sulfite

Stabilisator: Metaweinsäure

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Inverkehrbringer:

Bickensohler Weinvogtei eG
D-79235 Vogtsburg im Kaiserstuhl
Deutschland

Verantwortungsvoller Genuss

Der Verkauf von alkoholischen Getränken erfolgt ausschließlich an Personen ab 18 Jahren.

Bitte genießen Sie Wein verantwortungsvoll und in Maßen.

FAQ

Wie schmeckt der Herrenstück Spätburgunder BS trocken?
Er begeistert mit Aromen von Himbeeren, Walderdbeeren, feiner Würze und einer harmonischen, ausgewogenen Struktur.

Zu welchen Speisen passt der Herrenstück Spätburgunder?
Ideal zu Pasta, Gegrilltem, Schweinefleisch, Geflügel, Antipasti und mittelkräftigem Käse.

Was zeichnet den Herrenstück Spätburgunder BS trocken aus?
Die Reifung im großen Eichenholzfass verleiht ihm zusätzliche Tiefe, ohne seine fruchtige Burgunderstilistik zu überdecken.

Kann der Herrenstück Spätburgunder gelagert werden?
Ja, bei guter Lagerung entwickelt er sich mindestens bis 2029 harmonisch weiter.

Für wen eignet sich der Herrenstück Spätburgunder BS trocken?
Für Genießer, die elegante, fruchtbetonte Spätburgunder mit ausgewogener Struktur und hoher Trinkfreude schätzen.

Fazit

Der Herrenstück Spätburgunder BS trocken verbindet die Fruchtfülle eines klassischen Kaiserstühler Spätburgunders mit einer harmonischen Struktur und angenehmer Eleganz. Himbeeren, Walderdbeeren und feine Pinot-Noir-Aromen prägen seinen Charakter. Die Handselektion der Trauben und die Reifung im großen Eichenholzfass verleihen ihm zusätzliche Tiefe, ohne seine unkomplizierte und zugängliche Art zu verlieren. Ein vielseitiger Rotwein für Genießer, der sowohl solo als auch als Speisenbegleiter überzeugt.