Grüner Veltliner Weinviertel DAC Selection 2024, Weingut R&A Pfaffl
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Beschreibung
Serviervorschlag: Ideal als Speisenbegleiter - vom zarten Fisch, über die Brettljause bis hin zu Asiatischem
Rebsorte: 100% Grüner Veltliner
Serviertemperatur: 8.00 - 10.00 °C
Alkoholgehalt: 12,0 %
Schon trinkbar: sehr gut
optimal trinkreif: jetzt
lagerungsfähig bis (mind.): 2028
Das Weingut:
Pfaffl steht für kontinuierlich hohe Qualität. Das war unter Roman Pfaffls Rigide so und daran hat sich auch mit der nächsten Generation nichts geändert. Kein Wunder. Roman Josef Pfaffl steht seinem Vater in Sachen Qualitätsstreben und Innovationsbereitschaft in Nichts nach. Das Weingut ist weit über die Grenzen Österreichs hinaus für seine Bemühungen um die Paradesorte Grüner Veltliner bekannt. Doch auch die Rieslinge, Chardonnays, Zweigelts und St. Laurents mit der weißen Raute heimsen zu Hauf Prämierungen ein. Das führte nun zu einer besonderen Ehre: Das US-amerikanische Magazin „Wine Enthusiast“ verlieh dem Weingut als erstem östereichischem Weingut den Wine Star Award als „Europäisches Weingut des Jahres“. Eine Auszeichnung, die nur den ganz großen in der Weinwelt zu Teil wird.
Besonderheiten
Der Grüner Veltliner Weinviertel DAC Selection ist ein Paradebeispiel für den typischen Charakter dieser Rebsorte aus dem Weinviertel. Er zeichnet sich durch seine pfeffrige Würze, frische Zitrusaromen und eine knackige Säure aus. Die Trauben stammen aus sorgfältig ausgewählten Lagen mit kalkhaltigen Löss- und sandigen Böden, die dem Wein eine besondere Eleganz und Finesse verleihen.
Speisenempfehlung
Dieser Wein ist ein vielseitiger Speisenbegleiter. Besonders gut harmoniert er mit:
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Österreichischen Klassikern: Wiener Schnitzel, Backhendl, Tafelspitz
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Fisch & Meeresfrüchten: Gegrillter Zander, Garnelen, Muscheln
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Asiatischen Gerichten: Sushi, Thai-Currys, würzige Wok-Gerichte
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Vegetarischen Speisen: Spargel, knackige Salate, Frischkäse
Auszeichnungen & Anerkennungen
Der Grüner Veltliner Weinviertel DAC Selection wurde mehrfach für seine exzellente Qualität prämiert, darunter:
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Mundus Vini Gold
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Falstaff 91–93 Punkte
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WeinPlus „Sehr Gut“
Dieser Wein steht für die typische Charakteristik des Weinviertler Grünen Veltliners – frisch, würzig und elegant. Perfekt für Genießer und Liebhaber österreichischer Weißweine!
Zusätzliche Informationen
| Serviervorschlag | Ideal als Speisenbegleiter - vom zarten Fisch, über die Brettljause bis hin zu Asiatischem |
|---|---|
| Rebsorte | 100% Grüner Veltliner |
| Serviertemperatur | 8.00 - 10.00°C |
| Alkoholgehalt | 12 |
| bereits trinkbar | sehr gut |
| optimal trinkbar | jetzt |
| lagerfähig bis (mind.) | 2028 |
| Land | Österreich |
| Region | Niederösterreich |
| Kategorie | Weisswein |
| Qualität | Qualitätswein |
| Inhalt | 0.75 |