Chianti Classico DOCG Le Corti 2021/23 (IT-BIO-014) , Fattoria Le Corti

Dieser hervorragende Chianti Classico ist ein D.O.C.G.-Rotwein, der zu 95% aus der Rebsorte Sangiovese, zu 5% aus Cannaiolo und Colorino besteht. Der Ausbau erfolgt teils in kleinen Holzfässern aus französischer Eiche für 8 - 10 Monate. Die Verfeinerung in der Flasche beläuft sich auf 3 Monate. Der Le Corti zählt zu den Spitzen-Chianti Classico Weinen in Italien!

Serviervorschlag: Passt vorzüglich zu allen dunklen Fleischsorten
Rebsorten: 95% Sangiovese, zu 5% aus Cannaiolo und Colorino
Serviertemperatur: 16.00 - 18.00 °C
Alkoholgehalt: 13,5%
Schon trinkbar: sehr gut
vorher öffnen: 2 Stunden
optimal trinkreif: jetzt
lagerungsfähig bis (mind.): 2029

 

Das Weingut:
Die Fattoria Le Corti, einem ca. 250 Hektar großem Gut in Val di Pesa, ist seit 1427 im Besitz der Familie Corsini. Einen entscheidenden Schritt zur höchsten Qualität machte das Gut jedoch im Jahre 1992 als Duccio Corsini den Önologen Carlo Ferrini als Berater engagierte. Seitdem bekommen die exzellenten Chianti Classicos der Fattoria regelmäßig höchste Auszeichnungen bei Prämierungen auf internationaler Ebene.

Chianti Classico DOCG Le Corti von Fattoria Le Corti ist ein klassischer toskanischer Rotwein aus Sangiovese mit klarer Herkunftsprägung. Aromen von Kirschen, roten Beeren und feinen Kräutern verbinden sich mit einer lebendigen Säure und eleganten Tanninstruktur. Frisch, präzise und typisch für das Chianti Classico Gebiet.

Was macht ihn besonders

Authentischer Chianti Classico aus traditionellem Anbaugebiet
Klarer Fokus auf Sangiovese und Terroir
Frische Säure und elegante Struktur
Klassischer Stil mit hoher Trinkigkeit und Speisenbegleitung

Speisenempfehlungen

Passt zu Pasta mit Tomatensaucen, gegrilltem Fleisch, Wildgerichten und gereiftem Käse.

Auszeichnungen

Regelmäßig gute Bewertungen bei internationalen Kritikern sowie Anerkennung für authentische Chianti Classico Qualität.