Chianti Classico DOCG Don Tommaso 2019 (IT-BIO-014) , Fattoria Le Corti

Der Wein begeistert mit einem leuchtenden Rubinrot mit violetten Nuancen. Sein weiniges Aroma mit Nuancen von reifem Obst und Gewürzen ist typisch für die Rebsorte Sangiovese. Er verwöhnt mit herrlich fruchtigen Aromen von Johannisbeeren sowie schönen floralen Noten von Veilchen. Trocken, samtig im Geschmack, mit mäßigem Tannin; langer Abgang.

Serviervorschlag: Optimale Ergänzung zu leichten Schmorgerichten
Rebsorten: 85% Sangiovese u. 15% Merlot
Serviertemperatur: 16.00 - 18.00 °C
Alkoholgehalt: 14,5% vol.
Schon trinkbar: gut
vorher öffnen: 2 Stunden
optimal trinkreif: ab jetzt
lagerungsfähig bis (mind.): 2028

 

Das Weingut:
Die Fattoria Le Corti, einem ca. 250 Hektar großem Gut in Val di Pesa, ist seit 1427 im Besitz der Familie Corsini. Einen entscheidenden Schritt zur höchsten Qualität machte das Gut jedoch im Jahre 1992 als Duccio Corsini den Önologen Carlo Ferrini als Berater engagierte. Seitdem bekommen die exzellenten Chianti Classicos der Fattoria regelmäßig höchste Auszeichnungen bei Prämierungen auf internationaler Ebene.

 

Chianti Classico DOCG Don Tommaso von Fattoria Le Corti ist ein eleganter Rotwein aus der Toskana, geprägt von Sangiovese. In der Nase zeigen sich Kirschen, rote Beeren und feine Kräuter. Am Gaumen wirkt er ausgewogen, frisch und strukturiert mit lebendiger Säure und feinen Tanninen.

Was macht ihn besonders

Klassischer Chianti Classico aus traditionellem Anbaugebiet
Rebsorte Sangiovese mit typischer Frische und Struktur
Ausgewogene Balance aus Frucht, Säure und Tannin
Authentischer Stil mit Herkunftscharakter

Speisenempfehlungen

Passt zu Pasta mit Tomatensaucen, gegrilltem Fleisch, italienischen Klassikern und gereiftem Käse.

Auszeichnungen

Regelmäßig gute Bewertungen bei internationalen Kritikern sowie hohe Anerkennung für authentische Chianti Classico Qualität.