Sauvignon Blanc trocken 2023 | Weingut am Nil

Aromatischer Sauvignon Blanc voller Frische und Finesse

Der Sauvignon Blanc trocken vom Weingut am Nil vereint die Frische der Pfalz mit der typischen Aromatik dieser beliebten Rebsorte. Ausdrucksstarke Fruchtaromen, eine lebendige Säure und ein klarer, mineralischer Stil machen ihn zu einem vielseitigen Weißwein für zahlreiche Genussmomente.

Im Glas leuchtet der Sauvignon Blanc in zartem Zitronengelb mit brillanten Reflexen. Das Bouquet begeistert mit Aromen von Stachelbeere, Passionsfrucht und Ananas. Am Gaumen entfaltet sich eine intensive Fruchtfülle mit Noten schwarzer Johannisbeere, getragen von einer perfekt eingebundenen Säurestruktur. Der lange, fruchtige Nachhall rundet das harmonische Gesamtbild dieses ausdrucksstarken Sauvignon Blanc stilvoll ab.

Produktdetails

Warum dieser Wein begeistert

Der Sauvignon Blanc verbindet exotische Frucht mit lebendiger Frische und einer präzisen Säurestruktur. Seine intensive Aromatik macht ihn zu einem ausdrucksstarken Vertreter der Rebsorte, während der trockene Ausbau für Eleganz und Trinkfreude sorgt.

Ob als Aperitif oder als Begleiter leichter Speisen – dieser Weißwein aus Deutschland überzeugt durch seine Frische, Fruchtigkeit und Vielseitigkeit.

Besonderheiten

Rebsorte

100 % Sauvignon Blanc – bekannt für intensive Fruchtaromen, Frische und Eleganz.

Herkunft

Die Trauben stammen aus ausgewählten Weinbergen des Weinguts am Nil in der Pfalz.

Stilistik

Trocken ausgebaut mit ausgeprägter Fruchtaromatik, lebendiger Säure und elegantem Charakter.

Ausbau

Schonende Vinifikation mit temperaturkontrollierter Vergärung, um die sortentypischen Fruchtaromen optimal zu bewahren.

Aromaprofil

Frucht

• Stachelbeere

• Passionsfrucht

• Ananas

• Schwarze Johannisbeere

Würze

• Feine Kräuternoten

Charakter

• Fruchtbetont

• Frisch

• Mineralisch

• Langer Nachhall

Speiseempfehlungen

Dieser Sauvignon Blanc harmoniert hervorragend mit:

• Schalentieren

• Garnelen

• Austern

• Ziegenkäse

• Sushi

• sommerlichen Salaten

• Geflügel

• luftgetrocknetem Serrano- oder Parmaschinken

Die Kombination mit luftgetrocknetem Schinken überzeugt besonders durch das harmonische Zusammenspiel aus frischer Säure, exotischer Frucht und feiner Salzigkeit.

Das Weingut

Das Weingut am Nil in Kallstadt zählt zu den renommierten Weingütern der Pfalz. Seit der Übernahme durch Dr. Ana und Reinfried Pohl im Jahr 2010 verbindet das Traditionsweingut moderne Kellertechnik mit den charaktervollen Weinbergen rund um Kallstadt. Das Ergebnis sind authentische Weine mit klarem Herkunftsprofil und unverwechselbarem Charakter.

Auf einen Blick

• Rebsorte: Sauvignon Blanc

• Herkunft: Pfalz

• Stil: Trocken

• Aromen: Stachelbeere, Passionsfrucht, Ananas und schwarze Johannisbeere

• Passt zu: Schalentieren, Ziegenkäse, Sushi und luftgetrocknetem Schinken

• Lagerpotenzial: Jetzt bis mindestens 2028

• Vor dem Genuss öffnen: Nein

Rechtliche Hinweise

Verkehrsbezeichnung
Qualitätswein

Herkunft
Deutschland, Pfalz

Rebsorte
100 % Sauvignon Blanc

Jahrgang
2023

Alkoholgehalt
12,0 % vol.

Restzucker
1,9 g/l

Säure
6,5 g/l

Inhalt
0,75 l

Allergene
Enthält Sulfite

Erzeuger
Weingut am Nil
Neugasse 21
67169 Kallstadt
Deutschland

FAQ

Wie schmeckt der Sauvignon Blanc trocken?
Fruchtbetont und frisch mit Aromen von Stachelbeere, Passionsfrucht, Ananas und schwarzer Johannisbeere.

Zu welchen Speisen passt dieser Sauvignon Blanc?
Ideal zu Schalentieren, Ziegenkäse, Sushi, sommerlichen Salaten sowie luftgetrocknetem Serrano- oder Parmaschinken.

Ist der Wein trocken?
Ja, mit nur 1,9 g/l Restzucker präsentiert er sich angenehm trocken und frisch.

Welche Trinktemperatur wird empfohlen?
Zwischen 8 und 10 °C.

Ist der Wein lagerfähig?
Ja, mindestens 4 Jahre.

Muss der Wein vor dem Servieren geöffnet werden?
Nein, der Sauvignon Blanc kann direkt nach dem Öffnen genossen werden.