Sauvignon Blanc Reserve

Der Sauvignon Blanc Reserve vom Weingut Scheucher steht für die Spitzenklasse der Südsteiermark. Aus sorgfältig selektionierten Trauben vinifiziert, verbindet er intensive Frucht, feine Mineralität und beeindruckende Eleganz. Seine Tiefe, Struktur und sein langer Nachhall machen ihn zu einem besonderen Weißwein für anspruchsvolle Genießer.

Holunderblüte, Cassis und feine Mineralität – diese Sauvignon Blanc Reserve zeigt eindrucksvoll, warum die Südsteiermark zu den besten Weißweinregionen Europas zählt.

Ausgezeichnete Qualität

Der Jahrgang 2020 dieser Sauvignon Blanc Reserve wurde als Finalist beim SALON Österreich Wein 2021 ausgezeichnet. Der SALON zählt zu den bedeutendsten Weinwettbewerben Österreichs und würdigt ausschließlich Weine, die sich in Blindverkostungen durchsetzen. Diese Auszeichnung unterstreicht den hohen Qualitätsanspruch des Weinguts Scheucher.

Auf einen Blick

• Rebsorte: Sauvignon Blanc

• Geschmack: trocken, kraftvoll und elegant

• Aromen: Holunderblüte, Cassis, reife gelbe Früchte und Kräuter

• Herkunft: Südsteiermark, Österreich

• Passt zu: Edelfisch, Meeresfrüchten, Kalb, Geflügel und Spargel

• Serviertemperatur: 8–10 °C

• Lagerfähigkeit: Mindestens bis 2030

Warum diese Sauvignon Blanc Reserve begeistert

• selektionierte Trauben aus der Südsteiermark

• intensive Frucht mit feiner Kräuterwürze

• elegante Mineralität und dezente Salznoten

• langer, harmonischer Abgang

• SALON Österreich Wein 2021 – Finalist (Jahrgang 2020)

• Direktbezug vom familiengeführten Weingut Scheucher

Diese Reserve verbindet Kraft, Eleganz und Herkunft auf eindrucksvolle Weise und gehört zu den Spitzenweinen des Hauses.

Aromaprofil

Holunderblüte, Cassis und reife gelbe Früchte bestimmen das Bouquet. Am Gaumen ergänzen feine Kräuterwürze, mineralische Akzente und eine präzise Säure das harmonische Gesamtbild. Der lange Nachhall unterstreicht den hochwertigen Reserve-Charakter und sorgt für nachhaltigen Genuss.

Sauvignon Blanc Reserve – Herkunft mit Charakter

Die Südsteiermark zählt zu den renommiertesten Sauvignon-Blanc-Regionen Europas. Warme Tage, kühle Nächte und mineralisch geprägte Böden schaffen ideale Voraussetzungen für Weine mit großer Aromatik und Eleganz.

Für die Reserve werden ausschließlich ausgewählte Trauben verwendet. Sorgfältige Weinbergsarbeit und ein schonender Ausbau verleihen dem Wein seine besondere Tiefe und sein ausgezeichnetes Reifepotenzial.

Mehr über diese Rebsorte erfahren Sie auf unserer Seite zum Sauvignon Blanc. Wissenswertes über die Herkunft finden Sie außerdem in unserem Beitrag zur Südsteiermark.

Sauvignon Blanc trocken oder Reserve?

Der Sauvignon Blanc trocken steht für Frische, Leichtigkeit und unkomplizierten Genuss. Er eignet sich hervorragend als Aperitif oder Begleiter leichter Speisen.

Die Sauvignon Blanc Reserve bietet deutlich mehr Konzentration, Struktur und Lagerpotenzial. Sie richtet sich an Weinliebhaber, die einen komplexen Sauvignon Blanc für besondere Anlässe suchen.

Speiseempfehlungen

Die Sauvignon Blanc Reserve harmoniert hervorragend mit:

• Edelfisch und Meeresfrüchten

• Garnelen und Scampis

• Kalbfleisch und Geflügel

• Spargelgerichten

• Steirischem Backhendl

Genusstipp: Besonders harmonisch begleitet dieser Wein ein klassisches Steirisches Backhendl mit Erdäpfelsalat und steirischem Kürbiskernöl. Die Mineralität und Kräuterwürze ergänzen die regionalen Aromen auf ideale Weise.

Das Weingut Scheucher

Das familiengeführte Weingut Scheucher in Labuttendorf zählt zu den renommierten Qualitätsweingütern der Südsteiermark. Mit Leidenschaft, Erfahrung und einem klaren Fokus auf Herkunft entstehen hier Weine, die den Charakter ihrer Rebsorten authentisch widerspiegeln.

Johanna und Gottfried Scheucher führen das Weingut gemeinsam mit Paul Berger, Absolvent der Hochschule Geisenheim. Moderne Kellertechnik, sorgfältige Handarbeit und das besondere Terroir der Südsteiermark bilden die Grundlage für elegante Weißweine mit hohem Wiedererkennungswert.

Warum Sie diese Sauvignon Blanc Reserve probieren sollten

Diese Reserve vereint Herkunft, Handwerk und Qualität auf höchstem Niveau. Die intensive Frucht, die feine Mineralität und der lange Nachhall sorgen für ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis. Die Auszeichnung als SALON-Finalist bestätigt zusätzlich den hohen Qualitätsanspruch und macht diesen Wein auch zu einer hervorragenden Geschenkidee.

Analysedaten

Nährwertangaben je 100 ml

Gesetzliche Pflichtangaben

Hersteller / Inverkehrbringer
Weingut Scheucher GmbH
Otterweg 3
A-8423 Labuttendorf
Österreich

Verkehrsbezeichnung: Qualitätswein aus Österreich

Herkunft: Südsteiermark, Österreich

Rebsorte: Sauvignon Blanc

Qualitätsstufe: Qualitätswein

Alkoholgehalt: 13,5 % vol.

Nettofüllmenge: 0,75 l

Allergene: Enthält Sulfite.

Zutaten und Nährwertangaben: Die gesetzlich vorgeschriebenen Informationen sind über das Flaschenetikett oder – soweit vorgesehen – über ein elektronisches Etikett (QR-Code) verfügbar.

Jugendschutz: Die Abgabe erfolgt ausschließlich an Personen über dem gesetzlichen Mindestalter.

Verantwortungsvoller Genuss: Wein ist ein Genussmittel. Bitte genießen Sie ihn bewusst und verantwortungsvoll.

Fazit

Die Sauvignon Blanc Reserve vom Weingut Scheucher verbindet die typische Frische der Südsteiermark mit beeindruckender Tiefe, feiner Mineralität und langem Nachhall. Die Auszeichnung als SALON-Finalist unterstreicht die hohe Qualität dieses charaktervollen Reserve-Weins. Entdecken Sie außerdem den Sauvignon Blanc trocken, den Gelben Muskateller, den Morillon und weitere Weißweine des Weinguts Scheucher.

Häufige Fragen

Ist die Sauvignon Blanc Reserve trocken?
Ja, sie wird trocken ausgebaut und verbindet Frische mit großer Eleganz.

Zu welchen Speisen passt sie?
Ideal zu Edelfisch, Meeresfrüchten, Kalbfleisch, Spargel, Geflügel und Steirischem Backhendl.

Wie sollte der Wein serviert werden?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 8 bis 10 °C.

Wie lange ist die Reserve lagerfähig?
Bei sachgerechter Lagerung mindestens bis 2030.

Wurde der Wein ausgezeichnet?
Ja. Der Jahrgang 2020 war Finalist beim SALON Österreich Wein 2021.

Was unterscheidet die Reserve vom klassischen Sauvignon Blanc?
Die Reserve wird aus selektionierten Trauben erzeugt und bietet mehr Tiefe, Struktur und Lagerpotenzial.

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