Pinot Grigio Trentino DOC Riserva 2021, Mezzacorona

Diese Riserva besticht durch ihre herrliche goldgelbe Farbe mit eichtem Kupferton, in der Nase ein intensives Bouquet von Akazienhonig und reifen Äpfeln und leichten Holztönen. Ein sehr eleganter, fruchtiger und vollmundiger Wein mit einem bemerkenswerten Finale. Der Wein wird zum einen in Stahltanks und zum anderen in kleinen Holffässern zur Gärung gebracht - gefolgt von einer 8-monatigen Reifung in französischen Barriques.

Auszeichnungen: 2 Gläser Gambero Rosso; Wine Enthusiant: "Weinkellerei Europas 2009"

Serviervorschlag: Passt ausgezeichnet zu weißem Fleisch oder Polenta
Rebsorten: 100% Pinot Grigio
Serviertemperatur: 9.00 - 11.00 °C
Alkoholgehalt: 13,0 % vol.
Schon trinkbar: sehr gut
vorher öffnen: nein
optimal trinkreif: jetzt
lagerungsfähig bis (mind.): 2026

 

Das Weingut:
MezzaCorona befindet sich im Herzen der Dolomiten und bewirtschaftet die eigenen Weinberge, indem jede Fläche ausschließlich mit einzelnen reinen Sorten bepflanzt wird; 14 verschiedene autochthone und internationale Rebsorten, sorgfältig selektiert und bestellt, werden später in Reinheit vinifiziert. das Unternehmen gilt in der Fachwelt als Paradebeispiel für produktive Vortrefflichkeit: die Keller, Fässer, Barriques und Vinifikationsgeräte sind von höchster Qualität und auf dem neuesten technischen Stand.