Perseo Veneto Rosso IGT Le Morette 2020, Valerio Zenato

Beschreibung:
Diese aussergewöhnliche Cuvée entsteht unter strenger Beachtung der ursprünglichen Tradition und verwöhnt mit einem reichen Duftkaleidoskop aus Wildkirschen, Konfitüre, reifen Birnen, Vanille, Lakritz und Zedernholz und überzeugt durch seinen warmen Geschmack mit wunderschönen Kakao- und Würznuancen. Barrique-Ausbau.

Serviervorschlag: Hervorragend zu Wild od. gereiftem Käse
Rebsorten: Cabernet Sauvignon u. Merlot
Serviertemperatur: 16.00°C - 19.00 °C
Alkoholgehalt:  14,5 % vol.
Schon trinkbar: sehr gut
vorher öffnen: 2 Stunden
optimal trinkreif: jetzt
 lagerungsfähig bis (mind.): 2028

 

Inhaltsstoffe: Enthält Sulfite

Das Weingut:
Das landwirtschaftliche Weingut Le Morette von Valerio Zenato befindet sich am südlichen Gardasee, am dünnen Landstreifen, der zum Frassino-See führt. Die Erdbeschaffenheit in dieser Zone entstand durch die Gletscherbewegung des Garda, die durch den erhöhten Ton- und Salzgehalt charakterisiert ist. Dadurch entsteht ein außergewöhnliches Mikro-Klima, das besonders für die Weintrauben- und Olivenkultur geeignet ist. Das Resultat sind erstklassige, sortentypische Weine, die zu den Besten aus dem Gardasee-Bereich zu zählen sind.

 

Der Perseo Rosso von Valerio Zenato besticht durch seine intensive Fruchtigkeit, harmonische Struktur und feine Würzennoten. Dieser elegante Rotwein präsentiert Aromen von reifen roten Beeren, einem Hauch von Veilchen und dezenten Gewürznuancen, die ihm eine besondere Tiefe und Komplexität verleihen.

Besondere Merkmale:

• Balance & Struktur: Die ausgewogene Verbindung von fruchtiger Frische und samtigen Tanninen macht ihn zu einem vielseitigen Begleiter.
• Auszeichnungen: Der Wein wurde bereits bei renommierten internationalen Wettbewerben mehrfach ausgezeichnet, was seinen hohen Qualitätsanspruch unterstreicht.

Speisenempfehlung:
Der Perseo Rosso harmoniert hervorragend mit deftigen Gerichten. Er passt ideal zu:

• Lamm- und Wildgerichten
• Gegrilltem Fleisch
• Reifen Käsesorten

Ein idealer Wein, um besondere Genussmomente zu zelebrieren – ob bei einem festlichen Dinner oder einem gemütlichen Abendessen.