Lagrein A.A. Castel Turmhof

Der Lagrein Castel Turmhof von Tiefenbrunner ist ein charaktervoller Südtiroler Rotwein aus 100 % Lagrein. Sein kräftiges Granatrot mit violetten Reflexen und das feine Bouquet aus Kirschen und Veilchen prägen seinen sortentypischen Charakter. Am Gaumen zeigt er sich voll und rund. Feinkörnige Gerbstoffe und eine angenehme Säure sorgen für Balance und einen langen, harmonischen Abgang.

Auf einen Blick

• Erzeuger: Tiefenbrunner – Schlosskellerei Turmhof

• Herkunft: Südtirol, Italien

• Rebsorte: 100 % Lagrein

• Jahrgang: 2023

• Geschmack: Voll, rund und fruchtbetont

• Aromen: Kirsche und Veilchen

• Alkohol: 13,5 % vol.

• Serviertemperatur: 16–18 °C

• Trinkreife: Jetzt sehr gut zu genießen

• Lagerfähigkeit: Mindestens bis 2029

• Auszeichnung: 91 Punkte – Wine Enthusiast, Jahrgang 2022

• Speiseempfehlung: Braten, Rindfleisch, Lamm, Wild und Käse

Warum begeistert dieser Lagrein?

Der Lagrein Castel Turmhof verbindet die dunkle Frucht der Rebsorte mit einer ausgewogenen, harmonischen Struktur. Die Kirsch- und Veilchennoten verleihen ihm sein charakteristisches Profil, während feinkörnige Tannine für Struktur sorgen. Die angenehme Säure hält den Geschmack lebendig und begleitet den Wein bis in den langen Abgang.

Wer weitere Interpretationen dieser Rebsorte entdecken möchte, findet in unserer Auswahl an Lagrein-Weinen weitere Rotweine mit unterschiedlichen Stilrichtungen und Ausbauarten.

Herkunft und Ausbau

Die Trauben stammen aus Hanglagen bei Entiklar und Kurtatsch im Südtiroler Unterland. Die kalkhaltigen Moränenschotterböden prägen die Standortbedingungen. Der Wein wird auf der Maische in Betonbehältern vergoren und durchläuft anschließend die malolaktische Gärung.

Seine Reife erhält er durch zehn Monate im Holzfass: Rund 75 % reifen in Barriques, die übrigen 25 % in großen Eichenfässern. Nach dem Verschnitt folgt eine weitere Reifephase in Beton und in der Flasche. So verbindet dieser Lagrein Frucht, Tannin und einen dezenten Holzeinfluss.

Aromaprofil

• Farbe: Kräftiges Granatrot mit violetten Reflexen

• Duft: Kirschen und Veilchen

• Gaumen: Voll, rund und fruchtbetont

• Struktur: Feinkörnige Gerbstoffe und angenehme Säure

• Abgang: Lang anhaltend und harmonisch

Speiseempfehlungen

Dieser Südtiroler Rotwein passt besonders gut zu gebratenem oder gegrilltem Rindfleisch, Lamm, Wild und kräftigem Käse. Auch ein herzhafter Braten oder eine rustikale Brotzeit harmonieren mit seinem vollmundigen Charakter.

Serviere den Castel Turmhof bei 16–18 °C. Laut vorliegender Produktangabe ist ein vorheriges Öffnen nicht erforderlich.

Das Weingut Tiefenbrunner – Schlosskellerei Turmhof

Die Geschichte des Weinguts reicht bis ins Jahr 1225 zurück, als das Gut Linticlar erstmals urkundlich erwähnt wurde. Seit 1675 befindet sich das Anwesen in Familienbesitz; seit mehr als 300 Jahren wird auf Castel Turmhof Weinbau betrieben.

Die Familie Tiefenbrunner verbindet diese lange Tradition mit einem differenzierten Sortiment, das die Rebsorten und Lagen Südtirols zur Geltung bringt. Weitere Weine des Erzeugers findest du auf unserer Seite Tiefenbrunner – Schlosskellerei Turmhof. Einen breiteren Überblick über die Region bietet außerdem unsere Auswahl an Südtiroler Weinen.

Auszeichnungen

91 Punkte – Wine Enthusiast, Jahrgang 2022.

Die Bewertung bezieht sich auf den Lagrein Castel Turmhof des Jahrgangs 2022 und darf nicht mit Auszeichnungen anderer Weine des Weinguts verwechselt werden.

Häufig gestellte Fragen

Wie schmeckt der Lagrein Castel Turmhof?

Er zeigt Aromen von Kirschen und Veilchen, einen vollen, runden Geschmack, feinkörnige Gerbstoffe und eine angenehme Säure. Sein Abgang ist lang und harmonisch.

Welche Rebsorte wird verwendet?

Der Wein besteht zu 100 % aus Lagrein, einer charakteristischen roten Rebsorte Südtirols.

Zu welchen Speisen passt Lagrein?

Er harmoniert besonders gut mit Braten, Rindfleisch, Lamm, Wild und kräftigem Käse. Auch zu einer herzhaften Brotzeit ist er eine passende Wahl.

Bei welcher Temperatur sollte man ihn servieren?

Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei 16–18 °C.

Muss der Wein vor dem Servieren geöffnet werden?

Nein. Laut den vorliegenden Produktangaben kann der Lagrein direkt serviert werden.

Wie lange ist der Jahrgang 2023 lagerfähig?

Die Produktangabe nennt eine Lagerfähigkeit mindestens bis 2029. Der Wein ist bereits jetzt sehr gut zu genießen.

Woher stammen die Trauben?

Sie stammen aus Hanglagen bei Entiklar und Kurtatsch im Südtiroler Unterland. Der Wein trägt die Herkunftsbezeichnung Südtirol DOC (Alto Adige DOC).

Wer erzeugt den Lagrein Castel Turmhof?

Er stammt von Tiefenbrunner – Schlosskellerei Turmhof, einem traditionsreichen Familienweingut in Kurtatsch in Südtirol.

Rechtliche Angaben

• Verkehrsbezeichnung: Südtirol DOC Lagrein, Rotwein

• Herkunft: Italien, Südtirol (Alto Adige DOC)

• Erzeuger: Tiefenbrunner – Schlosskellerei Turmhof, I-39040 Kurtatsch a. d. W. (BZ), Italien

• Rebsorte: 100 % Lagrein

• Jahrgang: 2023

• Geschmack: Voll und rund, mit angenehmer Säure und langem Abgang

• Alkoholgehalt: 13,5 % vol.

• Füllmenge: 0,75 l

• Allergene: Enthält Sulfite

• Zutaten und Nährwerte: Vor Veröffentlichung anhand der aktuellen Herstellerkennzeichnung vervollständigen beziehungsweise über die vorgesehene Produktkennzeichnung bereitstellen.

• Altershinweis: Verkauf und Ausschank nur an Personen ab 16 Jahren; für Spirituosen gilt ein Mindestalter von 18 Jahren.