
Quattrociocchi Olio Extra Vergine EVO 1Novello 2024, Quattrociocchi
Beschreibung
Das Novello Olivenöl Extra Vergine 1 ist die erste Pressung, die im Jahr 2024 erzeugt wurde. Die frühreifen Olivensorten werden in der zeit zwischen September und Dezember geerntet und schonend zu einem wertvollen Olivenöl verarbeitet. Dieses rare Olivenölder erste Jahrespressung wird in Italien hochgeschätzt und in speziellen Festen verkostet.
Das Quattrociocchi 2024 besticht durch intensive fruchtige Noten. Am Gaumen Aromen von Artischocken mit feiner Schärfe und leichten Bitternoten. Ein Olivenöl Extra Vergine der absoluten Spitzenklasse.
Der Anbau und Verarbeitung erfolgt nach strengen Vorgaben. 100% mechanische Verfahren.
Dieses Öl eignet sich vorzüglich zum Würzen von Fisch Vorspeisen sowie Pasta mit Meeresfrüchten.