Ademán Carabizal Roble Tinta de Toro D.O. 2020, Bodega Maires

Ein jugendlicher, kraftvoller Wein, der die gesamte Persönlichkeit des Terroirs von Toro widerspiegelt. Im Bouquet Aromen von roten Beeren und Waldbeeren, süße Noten und Gewürze mit gerösteten Anklängen. Am Gaumen vollfruchtig, voluminös mit einer perfekten Balance zwischen feinem Holz und Frucht mit langem Abgang.

Servierempfehlung: Ideal zu Steaks und herzhaften Gerichten
Rebsorte: 100% Tinta de Toro (Spielart des Tempranillos)
Serviertemperatur: 16.00 - 18.00 °C

Alkohol: 13,5% vol.
Anbauland: Spanien
Weinregion: Jumilla
Erzeuger: Bodega y Vinedos Maires S.L. Bustos 2A, ES-49800 Toro
Kategorie: Rotwein

min. haltbar bis 2026
Inhalt: 0.75l
Inhaltsstoffe: Sulfite

Das Weingut:
Im Herzen von D.O. Toro soll das gesamte Potenzial der lokalen Traube Tinta di Toro aus dem ökologischen Landbau aufgezeigt werden. Die Idee von Bodega Maires Winery kam 2015 auf, als sich zwei Cousins zusammenschlossen, um die Aktivitäten ihrer Vorfahren als Winzer wieder aufzunehmen. und somit in der Toro-Ursprungsbezeichnung präsent sein. Unter dem Namen MAIRES, einem Familien-Spitznamen, der auf vier Generationen des Weinbaus zurückgeht. Bodega Maires beschreibt die Philosophie eines Familienprojekts, das den Einfluss des Zeitablaufs im Weinbau widerspiegelt. Einfluss, der von einer Generation zur nächsten übergegangen ist und Werte und Traditionen bewahrt, die zusammen mit der aktuellen Innovation dazu führen, dass diese Weine diese Prinzipien weitergeben können.